Nöbetçi Eczaneler
7. Uluslararası Gastronomi Yıldızları Buluşması GastroAntalya 2026 (Game of Food Konyaaltı), Antalya’da gastronomi dünyasını bir araya getirdi. 29 Ekim–1 Kasım 2026 tarihleri arasında Konyaaltı Belediyesi Hizmet Binası’nda gerçekleştirilen organizasyonda, Türkiye’den ve dünyanın farklı noktalarından şefler, gastronomi öğrencileri ve sektör profesyonelleri buluşuyor.
“Şeflerin Başkenti Antalya” mottosuyla düzenlenen GastroAntalya 2026, dört gün boyunca gastronominin farklı renklerini ziyaretçilerle buluşturuyor. Workshoplardan mutfak yarışmalarına, panellerden şef söyleşilerine, sanatsal gastronomi çalışmalarından eğlence programlarına kadar çok sayıda etkinlik gerçekleştiriliyor.
GENÇ ŞEFLER VE USTALAR HÜNERLERİNİ SERGİLİYOR
Akdeniz Şefler Kulübü Derneği (ASKDER) iş birliğiyle düzenlenen gastronomi yarışmalarında lise ve üniversite öğrencilerinden profesyonel şeflere kadar çok sayıda yarışmacı mutfaktaki hünerlerini ortaya koyuyor.
Yarışmalar kapsamında “Yılın Altın Genç Şefi”, lise ve üniversiteler arası Modern Türk Mutfağı ekip yarışmaları ile “Yılın Altın Türk Şefi” gibi önemli kategoriler yer alıyor.
Uzak Doğu mutfağından farklı dünya mutfaklarına uzanan yarışmaların yanı sıra çikolata ve şekerden sanatsal heykel tasarımları ile sebze oymacılığı gibi görsel yönü güçlü kategoriler de GastroAntalya’ya renk katıyor.
Dereceye giren yarışmacılar düzenlenen madalya törenlerinde ödüllerine kavuşuyor.
MUTFAKTA BİLGİ VE DENEYİM PAYLAŞILIYOR
GastroAntalya 2026 yalnızca bir yarışma organizasyonu olmanın ötesinde, gastronomi sektöründe bilgi ve deneyim paylaşımına da önemli bir ortam sağlıyor.
Festival kapsamında gerçekleştirilen workshoplarda Türkiye’nin farklı yörelerine ve dünya mutfaklarına ait lezzetler tanıtılırken, alanında deneyimli şefler mesleki birikimlerini gençlerle paylaşıyor.
Etkinliğin dikkat çeken bölümlerinden biri olan Şef Çemberi (Chef Circle) ise klasik panel anlayışından farklı bir ortam sunuyor. Gastronomi öğrencileri ve ziyaretçiler, şeflerle doğrudan iletişim kurarak merak ettikleri soruları yöneltebiliyor ve sektörün deneyimli isimlerinden bilgi alabiliyor.
30 EKİM’DE RETRO PARTİ VE LAZER GÖSTERİSİ
Festivalin 30 Ekim Cuma günkü programında gün boyunca mutfak yarışmaları, Muğla ve dünya mutfaklarından atölyeler, şef sohbetleri ve madalya törenleri gerçekleştiriliyor.
Günün sonunda ise gastronomi heyecanı eğlenceyle devam edecek. Retro Parti ve Lazer Gösterisi, katılımcılara renkli bir akşam yaşatacak.
VATANDAŞLAR DA ŞEFLERLE MUTFAĞA GİRECEK
31 Ekim Cumartesi günü misafir şehirlerin yanı sıra Kıbrıs mutfağından örneklerin sunulacağı workshoplar gerçekleştirilecek.
Programın ilgi çekici etkinliklerinden “Bir Şef İle 1 Saat Mutfaktayım” kapsamında vatandaşlar profesyonel şeflerle aynı mutfağa girerek yemek hazırlama deneyimi yaşayacak.
Böylece gastronomi yalnızca profesyonellerin yarıştığı bir alan olmaktan çıkarak ziyaretçilerin de doğrudan katıldığı interaktif bir deneyime dönüşecek.
FİNAL 1 KASIM’DA
GastroAntalya 2026’nın son günü olan 1 Kasım Pazar günü ise butik pasta atölyesi ve sektörel deneyim söyleşileri gerçekleştirilecek.
Dört gün süren gastronomi buluşması, kapanış madalya törenleri, ışık gösterileri ve UBAND konseri ile sona erecek.
ANTALYA GASTRONOMİDE DE İDDİASINI ORTAYA KOYUYOR
Turizmin dünyaca tanınan merkezlerinden Antalya, GastroAntalya ile gastronomi alanındaki potansiyelini de uluslararası platforma taşıyor.
Dünyanın ve Türkiye’nin farklı noktalarından gelen usta şeflerle geleceğin şef adaylarını aynı çatı altında buluşturan organizasyon; gençlerin mesleki gelişimine katkı sağlamasının yanı sıra Türk mutfağının zenginliğinin tanıtılması açısından da önemli bir buluşma noktası oluşturuyor.
29 Ekim’de başlayan 7. Uluslararası Gastronomi Yıldızları Buluşması GastroAntalya 2026, 1 Kasım Pazar günü gerçekleştirilecek final programıyla tamamlanacak.