TURİZMCİLERE GIDA VE İCECEK EĞİTİMİ

Kemer Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği (KETOB) ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü işbirliğiyle, “Gıda Güvenliği, Gıda Zehirlenmesi ve Alkollü İçecekler Eğitimi” düzenlendi. Toplantıda, Gıda Güvenilirliği, Gıdalarda olabilecek fiziksel, kimyasal, biyolojik vb. her türlü zararların oluşması ve ortadan kaldırılması için alınan tedbirlerin bütünü hakkında bilgi verildi. Gıda zehirlenmelerine sebebiyet verebilecek unsurlar hakkında bilgi verilerek, alınacak..

Kemer Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği (KETOB) ve İlçe Tarım ve
Orman Müdürlüğü işbirliğiyle,
“Gıda Güvenliği, Gıda Zehirlenmesi ve Alkollü İçecekler Eğitimi”
düzenlendi.

Toplantıda, Gıda Güvenilirliği, Gıdalarda olabilecek fiziksel, kimyasal, biyolojik
vb. her türlü zararların oluşması ve ortadan kaldırılması için alınan tedbirlerin
bütünü hakkında bilgi verildi.
Gıda zehirlenmelerine sebebiyet verebilecek unsurlar hakkında bilgi verilerek,
alınacak önlemler hakkında bilgi paylaşımında bulunuldu.

Gıda zehirlenmesi vaka/salgın durumlarında hızlı hareket edilmesi gerektiği,
zehirlenmenin neden oluştuğunun tespiti ve çözümüne ulaşmak için yetkililerle
koordineli çalışılmasının önemi belirtildi.

Bu yıl’ın turizm yılı ilan edilmesi nedeniyle, ilçemizde yoğun bir turist
beklenmektedir. Bu nedenle ilçemizde bulunan turizm işletmelerinin
neredeyse tamamında alkol sunumu ve satışı yapıldığından dolayı alkollü
içecekler büyük önem arz etmektedir. Alkol alımında nelere dikkat edileceği ve
sahte/kaçak alkollerin nasıl anlaşılacağı konularında detaylı bilgi verildi.