Otellerde maliyet artışı yüzde 94’ü buldu… En çok hangi maliyetler arttı?

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan “Ayarlanmış*” Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) verilerine göre, enflasyon 2022 yılı nisan ayında bir önceki aya göre % 7,25, bir önceki yılın aynı ayına göre %69,97’ye yükseldi. Bu dönemde otellerde F&B maliyetleri % 77 arttı.

Konaklamada, maliyet artışları da geçen aya göre önemli artış gösterdi. Yıllık artışlara göre; 2022 yılı nisan ayında otellerde maliyetin büyük kısmını oluşturan; yiyecek-içecek (F&B) ve enerji maliyetlerindeki yükseliş de % 72 oldu. Genel ortalama ise % 94 artış gösterdi.

En çok hangi maliyetler arttı?

Turizmdatabank.com’un hazırladığı Otel Maliyetleri Raporu’na göre, otellerde en yüksek maliyet artışları; basın-yayın, teknik servis, yağ grubu, personel, yiyecekte yaşanırken, en düşük artış da içecek ve enerjide oldu.